Blåbärsmuffins:
Recept till ungefär 15 stycken:
* 100 g margarin
* 1.5 dl socker
* 4 ägg
* 5 dl vetemjöl
* 1 tsk bakpulver
* 1 tsk vaniljsocker
* 1 dl mjölk, eller fil
* ca 1.5 dl bär, det behöver ju inte vara blåbär;)
Rör maragrin och socker. Tillsätt sedan äggen under kraftig omrörning. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör sedan ner den blandningen med resten. Tillsätt sist mjölken. Lägg smet i pappersformar eller i muffinsplåt till ungefär hälften. Lägg sist på bären. Grädda mitt i ugen till en temapratur på 200 grader i ca 15-20 min. 
( Jag )
Kommentarer
Trackback
